饺子云吞皮版葱油饼(非不粘锅)

饺子云吞皮版葱油饼(非不粘锅)的做法与步骤
- 第1步.
正常盐是洒在皮上,为了省事,葱和盐混合~~
- 第2步.
拿起一张饺子皮,在油碟子上粘油,也可以用刷子刷的~
- 第3步.
粘油的饺子皮上,铺一点葱花,再叠第二张油皮
- 第4步.
叠个6层的饺子皮,边缘用手指按一按
- 第5步.
然后擀成薄片
- 第6步.
云吞皮是两张重叠一起,三份连成一片
- 第7步.
然后卷成长条状
- 第8步.
再滚成一个圈
- 第9步.
用手掌按扁,不用太薄
- 10.
大火热锅,关火,刷上一点油
- 第11步.
下葱油饼,用最小的火(我用的是保温),烙3~4分钟
- 第12步.
翻面,加大一格火力,烙2~3分钟(过程中翻一下面
- 第13步.
最后,再加大一格火力,烙得两面颜色微微金黄(这过程大概1分钟),出炉~~~
- 第14步.
是一片逃跑的云吞葱油饼~~