牛肉玫瑰饺子（宝宝版）
牛肉玫瑰饺子（宝宝版）的做法说明
牛肉玫瑰饺子，好吃颜值还高，不爱吃肉的囡竟然吃了两个半！我坐在旁边笑呵呵的看着她吃，结果就是午饭一口没吃，因为肉和饺子皮太占肚子
牛肉玫瑰饺子（宝宝版）的做法与步骤
- 第1步.
1.准备食材
- 第2步.
2.将牛肉剁碎，加入蛋清和植物油搅拌至上劲（肉有粘性）
- 第3步.
3.把饺子皮按图片那样摆好，上面铺薄薄一层肉馅，然后把饺子皮对折
- 第4步.
4.平底锅刷薄油
- 第5步.
5.将饺子皮卷起另外一只手要按着旁边的皮，防止皮移动
- 第6步.
6.卷好的牛肉边缘沾水粘住防开，玫瑰饺子放入平底锅内，整理饺子边缘让其更漂亮，开小火煎至底部金黄色
- 第7步.
7.倒入少许清水盖盖焖至水干，然后再倒入少许清水小火焖至水干（一共大概10分钟）即可出锅
- 第8步.
8.摆盘
- 第9步.
9.开吃
小贴士
卷好的饺子要整理下边缘煎出来会更好看，另外搅拌上劲的肉馅会更嫩哦
