白鲜菇
白鲜菇的做法说明
取这个名是因为食材够白够鲜！！
白鲜菇的做法与步骤
- 第1步.
白菜叶洗净撕成小片，（菜邦中午炒木耳了😌）你想用刀切也行，随意
- 第2步.
白玉菇洗净切段，葱和甜红椒也洗净切段，坐锅烧水焯白玉菇，去除农药残留
- 第3步.
热油爆香葱段，放白菜炒软加白玉菇炒出水后加盐放甜红椒，起锅装盘！搞定！
小贴士
这是一道快手菜，时间不能长，不然鲜味全没了。其实菇类不焯水鲜味更浓，但现在都是农药，为了安全还是焯一下吧，时间不用久，水开后过几下就行，焯水后再用凉水冲一下。
白菜可以换成你喜欢的叶子菜，白玉菇也可以换成你喜欢的其它菇类。
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