草莓开心果牛轧糖

草莓开心果牛轧糖

草莓开心果牛轧糖的做法说明

此菜谱仅为本人怕遗忘遂记录方子,做记录自用,故不详尽。

草莓开心果牛轧糖的食材和调料

冻干草莓70g
原味开心果(熟)130g
奶粉105g
草莓粉10g
棉花175g
黄油55g

草莓开心果牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    不粘锅最小火融化黄油,完全融化后倒入棉花糖。

    草莓开心果牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    棉花糖完全融化后倒入奶粉和草莓粉,混合完全后关火,摊开,倒入草莓脆和开心果,趁热整形,放凉后切。

    草莓开心果牛轧糖的做法步骤 第2步

小贴士

此配方可做80-100块,较软。
谨记全程最小火。

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