番茄圆子汤
番茄圆子汤的做法说明
这是一道有着神奇治愈功能的汤，高兴时来一碗你会更高兴，难过时来一碗，立马不难过了，没胃口时来一碗，马上有了食欲，胃口好时来一碗，哈哈，啥也别说了，再来一碗，干！！很多朋友不喜欢番茄，那是因为你不了解它，喝了这碗汤，你会和它相见恨晚！！！
番茄圆子汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄洗净，一个切丁，其余切厚片备用
- 第2步.
姜切片，葱切小段备用
- 3.
锅中倒入油，油热之后倒入番茄丁，翻炒2分钟，加入适量盐，然后再把番茄片放入同炒2分钟，炒至番茄变软出汁，加入高汤适量，加姜片，大火烧开，转中火熬10分钟
- 4.
熬汤的同时准备肉圆子。猪肉选三分肥七分瘦，手工剁碎，按1:5的比例加入适量水淀粉，搅上劲，或者在盆里摔打100次
- 5.
下圆子，煮至原子浮上汤面即可起锅，放入葱花，适量盐，一道美味可口的番茄圆子汤就做好了
