超好吃布丁（蛋挞）

超好吃布丁（蛋挞）的做法与步骤

1. 1.

   淡奶油，牛奶，细砂糖和炼乳倒入奶锅，明火加热至砂糖融化即可。

2. 2.

   稍微冷却不烫手的时候分次加入蛋黄。快速搅拌均匀。

3. 3.

   过筛2-3次。液体倒入模具或烤碗中。

4. 第4步.

   送入预热好的烤箱。180度，上下火。25分钟左右。表面出现焦斑即可。