豆沙鸭蛋黄面包
豆沙鸭蛋黄面包的做法说明
甜香咸香可口流油
豆沙鸭蛋黄面包的做法与步骤
- 第1步.
除鸭蛋黄和豆沙，其余全部放入面包机中，先放液体，糖和盐对角放，面粉上按个坑放酵母，开启和面功能，大约二十分钟，不一定非要揉出膜
- 第2步.
发酵至1.5倍，手指沾面粉戳面团不回缩后，拿出排气，分成六等份，盖保鲜膜或布醒面十五分钟
- 第3步.
准备鸭蛋黄
- 第4步.
豆沙分成六份
- 第5步.
擀成圆形，放上豆沙和鸭蛋黄，包好滚圆
- 第6步.
放入烤箱继续发酵至两倍大
- 第7步.
取出撒干面粉，放入烤箱中层，180℃，十五分钟，中间观察上色后加盖锡纸防止糊
- 第8步.
满屋飘香面包🍞气息
- 第9步.
好吃的边吃边流口水
