万圣节女巫南瓜麦芬
万圣节女巫南瓜麦芬的做法说明
每年万圣节都会给学校孩子做蛋糕，今年也不例外 哈哈
这是12个中小麦芬的量
万圣节女巫南瓜麦芬的食材和调料
| 蛋糕坯： | |
| 低筋面粉 | 200g |
| 南瓜泥（过筛） | 180g |
| 黄油 | 80g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红糖（筛颗粒） | 60g |
| 白砂糖 | 50g |
| 泡打粉 | 1g |
| 肉桂粉 | 2g |
| 小苏打 | 1g |
| 盐 | 2g |
| 裱花： | |
| 南瓜泥 | 220g |
| 奶油奶酪 | 100g |
| 糖粉 | 18g |
| 肉桂粉 | 1g |
| 黄油 | 30g |
| 表面装饰： | |
| 奥利奥饼干 | 12片 |
| 好时巧克力 | 12粒 |
万圣节女巫南瓜麦芬的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化，加入白砂糖，打发。分3次加入打散的鸡蛋液，搅匀。
- 第2步.
加入红糖，电动搅拌器，搅拌均匀
- 第3步.
先加入南瓜泥，搅拌。 在加入一切过筛好的粉类，翻拌成均匀的蛋糕坯糊。
- 第4步.
分成12份 ，烤箱180度，20分钟左右。 晾凉备用。
- 5.
裱花：1、奶油奶酪软化，加入糖粉，搅打均匀。2、黄油、南瓜泥、肉桂粉、糖粉火上加热搅拌均匀，晾凉。在把南瓜泥倒入奶油奶酪中搅打均匀。
- 第6步.
选个裱花嘴把南瓜泥和奥利奥饼干以及好时巧克力装饰上去，巧克力和饼干时间可以用南瓜泥粘住。
- 第7步.
做好啦！ 不甜、不腻、有营养！很多人不爱吃奶油，这一款就非常适合啦！
