简单易学的家常饭团
简单易学的家常饭团的做法说明
小时候的味道吧，记忆中儿时每逢立夏，老妈一大早就去市场买好各种配菜，在厨房里忙碌着给我们做立夏饭团，蒸好的米饭从锅里倒出来冒着热腾腾的气，一家人围坐在一起搓饭团子，特别温暖^O^一颗白胖胖肉圆圆的饭团子看起来就好想吃，记忆中有一年的味道特别好，爷爷奶奶两个人一口气吃了一大锅o>_
简单易学的家常饭团的做法与步骤
- 第1步.
把蒸熟的米饭倒出来，需要处理下米饭，直接搓的饭团子会在煮的过程中煮散掉，所以搓饭团之前建议家里有纱布袋的可以把米饭装进去放菜板上反复的揉压，就像揉面团一样，等米饭从原本的粒粒分明变成带一些黏糊状后，取适量的食用油抹在手心，一方面是给饭团增添香味，另一方主要是防粘手（搓饭团一定要把手洗干净哦，为了卫生建议带上一次性手套）
- 第2步.
另外关于用油，这里推荐使用菜油，我用的是老家榨油厂产的土菜油，纯绿色健康的（如图，黄黄的很清澈，特别好看），市面上菜油质量比较差，也有很多假的，重点是没有香味
- 第3步.
一颗颗搓完吧，这个过程会比较长，想吃美食就不许偷懒哦，建议一家人一起做感觉会很温暖，家里有小朋友的可以让小朋友一起参与哦，将来长大也是一份非常美好的回忆！👻
- 第4步.
接下来是把前面我们提到的配菜洗好切好，准备好，也可以根据自己个人口味多准备一些香料调味，比如辣椒，香菜蒜头，我喜欢辣，就准备了一些辣椒😁，无辣不欢
- 第5步.
把香菇和胡萝卜丝炒好，这个就像平时炒个菜一样，该放的调料正常放，我用的还是菜油，太爱了，味道很香😋
- 第6步.
然后豆芽香干肉丝也放一起炒了吧
- 第7步.
三样聚齐，OK可以下锅了！ 下锅前就像煮汤面一样，先烧开一锅开水，开水量就和平时煮汤面一样的。 倒入的顺序 第一步 先倒我们可爱的饭团子，在里面大概煮个一分半钟 第二步 再把所有的配菜都倒进去，搅拌匀，建议用漏勺搅拌（手残党小心尽量不要破坏到饭团的完整性😂，当心煮成浆糊） 所有东西在里面煮3分钟左右，可以试尝味道，注意咸淡，味道不够的话适量添加就好了
- 第8步.
最后起锅，就可以和一家人一起享用美味啦😋😋😋👻
小贴士
当然是用油关键啦，说真话，老家土菜油好，每次回家都让老爸到本地买好带来杭州呢，最爱菜油炒的土豆丝😁😁😁😁😝😝😝😝
