海鮎鱼炖豆腐

海鮎鱼炖豆腐

海鮎鱼炖豆腐的做法说明

土生土长在海边大的,现在海鮎鱼大量上市的时候,来道海鮎鱼炖豆腐,鲜美无比

海鮎鱼炖豆腐的食材和调料

豆腐一块
中等大小海鮎鱼十条左右
少许
花椒,大料少许
生抽,料酒,盐,胡椒粉,少许
香菜适量

海鮎鱼炖豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    这就是,海鮎鱼,小伙伴们看清楚,从肚子处开口,取出内脏,清洗干净

    海鮎鱼炖豆腐的做法步骤 第1步
  2. 2.

    葱姜蒜切末,油热,爆香

  3. 3.

    下鱼,加生抽,盐,胡椒粉,料酒,大料,花椒,简单翻几下,放水,没过鱼身,下豆腐

  4. 第4步.

    大火烧开,小火炖,见汤少了放糖,鸡精,加香菜,出锅

    海鮎鱼炖豆腐的做法步骤 第4步

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