橙香玛德琳

橙香玛德琳的做法与步骤

1. 1.

   橙子洗干净，用刨刀削橙皮。25g橙皮用25g细砂糖和25g橙汁腌制

2. 2.

   鸡蛋加入35g细砂糖用打蛋器打至颜色变浅，在筛入低粉和泡打粉。用打蛋器轻轻搅拌均匀。

3. 3.

   加入腌制好的橙皮丁搅拌均匀。

4. 4.

   加入植物油，用打蛋器或者刮刀搅拌混合均匀

5. 5.

   蛋糕糊放入冰箱冷藏一小时。模具涂油和筛入一些高粉为了顺利脱模

6. 6.

   烤箱预热190，中层180烤16分钟。看上色。烤完后立即脱模