鸡肉饼

鸡肉饼

鸡肉饼的做法说明

不怕胖的解嘴馋小吃

鸡肉饼的食材和调料

胸肉2块
云耳7瓣
胡萝卜1小节
鸡蛋1个
淀粉适量
适量
现磨白胡椒适量
适量

鸡肉饼的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉,云耳,红萝卜切碎

  2. 2.

    加入鸡蛋和所有调料搅拌均匀成肉酱

  3. 3.

    不粘锅热锅,放少许油,用勺子勺一勺肉酱进锅中,煎定型后翻面再煎一会儿至两面金黄即可

小贴士

肉酱不用捏成球形再煎的,稀一点没关系,因为加了鸡蛋,直接放一勺进锅中煎的时候也容易定型

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