冰糖葫芦

冰糖葫芦

冰糖葫芦的做法说明

一道冬日甜品

冰糖葫芦的食材和调料

山楂30颗
橘子3个
猕猴桃2个
竹签10根
白砂2勺
1勺

冰糖葫芦的做法与步骤

  1. 第1步.

    将自己喜欢的水果洗净; 例如山楂成颗、橘子成瓣、猕猴桃成片; 以上水果用竹签(或者筷子)穿串,放好备用。

    冰糖葫芦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅,放入一勺水; 加入两勺白砂糖; 熬成大泡变小泡,出现食用油颜色即可关火; 将糖浆均匀撒在水果上,晾凉即可食用。

    冰糖葫芦的做法步骤 第2步

小贴士

①糖浆切记不要熬的太过火,那样会导致糖迅速变干,无法上糖色;
②用料里的一勺,为炒菜勺的一勺。

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