胡萝卜猪肉馅饼（电饼档）（馅料可换成自己喜欢的）
胡萝卜猪肉馅饼（电饼档）（馅料可换成自己喜欢的）的做法与步骤
- 第1步.
首先制作馅料: 猪肉切成肉沫，胡萝卜切成粒， 把肉沫和胡萝卜粒放在一起搅拌均匀， 倒入少许盐，适量的生抽，十三香，麻油， 可以加入少许水，让馅料能充分的混合在一起。 最后放入葱，在搅拌一下，馅就做好了。 做好的馅先放入冰箱冷藏。
- 第2步.
把250g面粉中放入3g盐，倒入125g的开水，和成面团。
- 第3步.
分成等量大小的剂子，擀薄。
- 第4步.
包馅。
- 第5步.
像包包子一样包起来。
- 第6步.
反扣放着。
- 第7步.
放入电饼档，把盖子盖上，轻轻按压，把饼压薄一点。
- 第8步.
煎至两面金黄。
- 第9步.
完成，配上早上榨的豆浆。
- 第10步.
😋
- 第11步.
然后就可以开吃了。饼皮非常香，趁热吃饼皮口感是脆的，稍微凉了后吃，饼皮口感是软的有绵性，馅料也很满足。 做得多的话，冷却后分个放入冰箱冷冻室，吃的时候拿出来用锅煎热一下也可以的。
小贴士
1.这个配方的饼皮在于开水烫面，不需要发面。
2.馅料可以自己弄自己喜欢的，比如韭菜鸡蛋，白菜猪肉等。
3.加倍做可以500g面粉，250g开水，6g食用盐。
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