韩式萝卜泡菜

韩式萝卜泡菜

韩式萝卜泡菜的食材和调料

萝卜2根
一个
3勺
鱼露3勺
四勺
一头
一块
苹果半个
一把
半个
辣椒适量
辣椒适量

韩式萝卜泡菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜清洗干净

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成小块、加盐、白糖、淹制半小时、之后控干水份

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放200ml的水、再加入两大勺糯米粉、加热不停的搅拌、直到粘稠为止、一定要小火一直搅拌、不然会糊、之后晾凉备用

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将苹果、梨、圆葱、蒜、姜、鱼露、放到榨汁机里搅成糊、备用

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在糊糊中加入辣椒面、辣椒粉、糖、依个人口味增加或减少调料

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    之后再加入晾凉的糯米糊、搅拌均匀

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入切好的葱段、搅拌均匀

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    之后放入控干水分的萝卜、搅拌均匀、放入冰箱冷藏保存

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第8步

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