红糖包子和油渣花卷
红糖包子和油渣花卷的做法说明
霜降时、冬已近
豺乃祭兽,草木黄落,蛰虫咸俯
阴冷的天气，突然想起儿时的味道，忆起奶奶和面的场景……
红糖包子和油渣花卷的做法与步骤
- 第1步.
用酵母粉和土碱发了一个小时的面团
- 第2步.
发面时间可以准备馅料，油渣切碎拌了盐和花椒面，花生炒香舂碎拌了红糖
- 第3步.
揉着面团，想起奶奶说：揉面用的是内里和巧力，那时我才十来岁。二十多年后，我一边揉面，一边听着音乐，把自己感动得想哭。
- 第4步.
我把面擀得一点都不圆
- 第5步.
不过，包的还可以
- 第6步.
最好看的一个☝️
- 第7步.
味道不错，只是包子底太薄
- 第8步.
开始做千层破酥花卷
- 第9步.
重口味的料，是不是有点多
- 第10步.
馅比面还多，都扭不成花卷了
- 第11步.
蒸出来还不错额
- 第12步.
破酥花卷成了
- 第13步.
味道果真如愿
- 第14步.
不错哦，不知儿子评价如何👦
