煲仔饭

煲仔饭

煲仔饭的做法说明

简单不需要开火的煲仔饭,一台火星人X7Z就可以搞定。

煲仔饭的食材和调料

大米1杯
香肠2根
酱油5勺
香油2勺
老抽3勺
生抽5勺
排骨少许
红糖少许
豆瓣酱1小勺

煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨焯水,加入蚝油、生抽、老抽、红糖、一小勺豆瓣酱,腌制十分钟。

    煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊肠切片,放在一旁备用。

    煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大米洗净,放入碗中,加入适量的水。

    煲仔饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大米放入蒸箱中,30分钟,蒸至7成熟。

    煲仔饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在蒸至半熟的米饭上方,放入香肠。

    煲仔饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌制好的排骨放入碗中,用盘子盖住,与香肠,一同放入蒸箱中蒸制。

    煲仔饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后再放入小青菜,蒸5分钟左右。

    煲仔饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    生抽配上豆豉汁,再加上一点点蚝油,煲仔饭的必备秘制调料。

    煲仔饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煲仔饭配上酱料,完美。

    煲仔饭的做法步骤 第9步

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