凤梨芝士烤海鲜
凤梨芝士烤海鲜的做法说明
时尚大气且实用的 KitchenAid陶瓷碗和陶瓷烤盘，搭配经典隽永的当家王牌——KitchenAid 厨师机 + 9杯食物处理机，厨房大秀此刻精彩上演：
香甜的凤梨，搭配Q弹的海鲜裹上浓郁的芝士，每一口都是直击胃底的幸福。
凤梨芝士烤海鲜的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮、切块，放入冷水大火煮开，转小火再煮6-8分钟，微软捞出即可 虾去头去壳，开背去除纱线；鱿鱼清洗干净，身子切圈须切丁。全部用黄酒抹匀
- 第2步.
洋葱放入 KitchenAid 9杯食物处理机，开启2档，切成洋葱粒
- 第3步.
将煮好的南瓜、牛奶、海盐、糖、黑胡椒放入 KitchenAid 抬头式厨师机，开启2档快速搅拌后，调至4-5档，打至细腻取出
- 第4步.
将南瓜泥、洋葱粒、鱿鱼须粒、2/3凤梨粒一同放入 KitchenAid 陶瓷碗，搅拌均匀后加入芝士粉拌匀
- 第5步.
将混合物平铺在 KitchenAid 陶瓷烤盘内，送入200℃ 烤箱，中层烤10分钟后取出，依次铺上剩余1/3凤梨粒、鱿鱼圈、虾，再送入烤箱，中层200℃ 烤8分钟，上桌后按喜好撒上黑胡椒和海盐调味即可
- 第6步.
南瓜泥不要打的太细腻，留有少许的南瓜肉，口感更好 顶部的虾和鱿鱼，要分开烤，避免烤至过老
