木耳菠菜鸡蛋胡萝卜包子

木耳菠菜鸡蛋胡萝卜包子的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉、温水、酵母混合揉匀，发酵至两倍大小（安利一下这个量酵母的小工具，1g2g厨房秤不灵敏的用这个超级好用）

   
2. 第2步.

   食材准备好，木耳需要提前泡发哦（有的没照上😏）

   
3. 第3步.

   不粘锅加30g油把鸡蛋煎好放凉、胡萝卜擦丝剁一下不用太碎、菠菜也是、木耳、豆泡切碎黄花菜去根切小段、粉条用热水泡发切碎，葱、姜切沫

   
4. 第4步.

   放入虾粉两勺（用虾皮也是一样的，我是有现成的虾粉就放了）盐2勺，鸡精1勺，五香粉（十三香）一勺、油20g、蚝油10g拌匀

   
5. 第5步.

   发好的面揉匀，分成大约50g一个的小剂子

   
6. 第6步.

   包成大包子，还不错嘛，我喜欢大馅的好吃

   
7. 第7步.

   蒸锅放冷水，装入包子、大火烧开后十二分钟关火焖五分钟出锅

   
8. 第8步.

   鲜香味美不油腻的大包子出锅啦，一口气吃四个没问题😄