迷你腊味八宝饭
迷你腊味八宝饭的做法与步骤
- 第1步.
莲子，糯米浸泡一晚放蒸笼蒸约30分钟熟，中途喷几次水。（或者放入碗里加水和糯米齐平蒸熟）蒸好的糯米加适量水把糯米打散，并拌入适量桂花糖，椰子油或猪油（一点点就好）。
- 第2步.
拌好的糯米
- 第3步.
碗底摆好果干莲子，腊肉切薄片贴碗壁，放入一半糯米压实，放入椰枣芝麻（椰枣蒸软去核加一勺黑芝麻核桃粉拌匀），再放入剩下的糯米铺平压实。
- 第4步.
12厘米的饭碗刚好一碗，装好后再蒸30分钟
- 第5步.
拿个盘子倒扣出来，再蒸15分钟
- 第6步.
准备开吃！
- 第7步.
看看，好多料吧！
- 第8步.
腊肉夹着微甜的糯米，味道真是美妙啊！反正我是喜欢了！
- 第9步.
这是无腊肉版，150克长糯米，芒果干，红枣，熟莲子+糯米+豆沙+糯米+熟紫糯米。
- 第10步.
口感丰富！软糯！
- 第11步.
红枣莲子黑加仑豆沙款
- 第12步.
也好吃！
