姜黄饭黄灿灿懒人料 | 有啥做啥

姜黄饭黄灿灿懒人料 | 有啥做啥

姜黄饭黄灿灿懒人料 | 有啥做啥的做法说明

这道姜黄饭原本是跟着素食大厨林恭平学的东南亚系。
姜黄挺好的,可以增加身体代谢效率,适合运动锻炼的吃哦。也没啥很强味道,容易接受。还好看吖

某天家里没啥菜没啥材料了,没法做正经菜,想起来做点花样饭咯

就,有啥做啥吧|・ω・`) 【风格就是这样咯 意志力细节计划省下来留给其他工作事情了,厨房里做点啥,感觉上是我恢复精力减压放松的途径,我不是一个人吧?】

姜黄饭黄灿灿懒人料 | 有啥做啥的食材和调料

大米两杯
八角一个
黄粉15g
椰奶粉(可选)15g
一点
一些
桂皮,疯柑叶(可选)一点

姜黄饭黄灿灿懒人料 | 有啥做啥的做法与步骤

  1. 第1步.

    淘两杯米,家里是东北米。图是个意思。想怎么淘随意 姜黄饭走微咸风格的,感觉上很容易软糯的米更适合煮粥不太适合做这样的饭。东南亚细长米个人不喜欢,比较干干的,缺一点吃的口感。

    姜黄饭黄灿灿懒人料 | 有啥做啥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    旁边锅小中火,加油,炒香一下八角。有桂皮也可以加一点,那会缺货就没放了。 八角是八个角的才对哦 然后加少些水煮沸。

    姜黄饭黄灿灿懒人料 | 有啥做啥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把有油有水有八角桂皮的内容倒入电饭煲内胆。 加15g姜黄粉,15g椰子粉(这个是椰浆饭的方法,混合了……椰子粉比椰浆弱,味道也不明显,加不加随意),一小撮盐(咸淡看自己口味),两片疯柑叶(冷冻存着的,东南亚风味~) 水位调到正常2杯多一点点 搅匀 开煮 好啦

    姜黄饭黄灿灿懒人料 | 有啥做啥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    为了小贴士的说明,盛饭时候勺子别用中间的,染色会染色(不会染牙齿)

    姜黄饭黄灿灿懒人料 | 有啥做啥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    随手撒点还没吃完的海苔,好像有点难看,啊,随便吧|・ω・`)

    姜黄饭黄灿灿懒人料 | 有啥做啥的做法步骤 第5步

小贴士

盛饭的时候建议不要用塑料饭勺,尤其白色的。太容易染色!难洗!
木头的和金属的都行

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