自制烤肠－台湾味

自制烤肠－台湾味的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉，里脊肉分别剔除筋膜切小块，放绞肉机绞成肉馅

   
2. 第2步.

   加入适量的腌料和水，搅打均匀，我是带手套用手搅拌的

   
3. 第3步.

   第一次灌肠不是特别满，这个是纯鸡肉的

   
4. 第4步.

   纯鸡肉肠出炉了，200度上下火15分钟，转180度5分钟。味道不是特别好吃。

   
5. 第5步.

   剩下的鸡肉和猪肉混合在一起了，和妈妈一起灌肠，从22:20一直忙到23:58，灌好肠系好绳子扎好眼，并收拾利索。满满的一大盘子。这个灌的比较鼓。

   
6. 第6步.

   今天早上现烤的一锅，比昨天的纯鸡肉的好吃多了。有点甜甜的，我不太喜欢这个甜甜的台湾味香肠