核桃枣泥软糖

核桃枣泥软糖的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将洗干净的去核枣子放入小美，10秒速度10打碎。

   
2. 第2步.

   2.加入360克的水，15秒速度10继续打碎。

   
3. 第3步.

   3.加入150克的麦芽糖，设置40分钟V速度3，去掉量杯用网代替放在主锅盖上。

   
4. 第4步.

   4.烤箱设置150度十分钟把核桃仁放进去烘烤至金黄，注意⚠️不要烤糊了😂 5.小碗称好22克红薯淀粉加入45克水，搅拌均匀，顺便再称好25克无盐黄油。 6.时间还有30分钟的时候可以慢慢加入融化的淀粉水。

   
5. 第5步.

   7.最后20分钟的时候加入黄油。

   
6. 第6步.

   8.继续熬，熬到如图的状态就好了。可以适当自己把控增加或者减少时间。主要看状态。

   
7. 第7步.

   9.加入核桃仁，5秒钟速度2混合均匀。

   
8. 第8步.

   10.用刮刀刮出来，最好垫一张烘焙油纸，整型成正方形或者长方形。

   
9. 第9步.

   11.放入冰箱冷藏3小时左右待完全冷透，可以拿出来切片，裹上糯米纸，美美的享受啦😊

   
10. 第10步.

    美美享用