炝拌圆白菜
炝拌圆白菜的做法说明
这道菜非常简单，爽口，
有时候自己前一顿吃的油腻了，
晚上就用它作为晚餐了，
大家可以试试，
我第一次编辑菜谱，
多提宝贵意见哈！
炝拌圆白菜的做法与步骤
- 第1步.
圆白菜切细丝，尽量越细越好
- 第2步.
粉丝凉水泡软
- 第3步.
炉上做水，水开放入菜丝，等再次沸腾捞出，同时把泡软的粉丝放入刚刚焯过菜的水里，煮一分钟就好，在里面泡会儿，把菜丝直接放凉水里浸泡一会儿
- 第4步.
准备好葱和虾皮
- 第5步.
大葱切碎，虾皮也切碎，如果不喜欢虾皮的味道可以不放或者少放
- 第6步.
把菜丝从冷水里捞出沥干，可以攥一下水，粉丝捞出和菜丝放在一起，放入盐和鸡精
- 第7步.
锅里放油，放花椒粒，小火炸至花椒粒变深棕色关火，捞出花椒粒，快速放入葱末翻炒再放入虾皮翻炒，二者被油煸香即可倒入菜丝中
- 第8步.
搅拌均匀即可食用，味道鲜美爽口
小贴士
第一次编辑菜谱有点啰嗦
哪里不清楚亲们多提宝贵意见哈
