刀剣乱舞花丸の乌冬面

刀剣乱舞花丸の乌冬面的做法与步骤

1. 1.

   面的步骤： 把盐融进水里，倒入面粉后揉成光滑的面团，包保鲜膜里醒面1小时。 醒好面后用保鲜膜包好，穿上干净的袜子...开踩... 每次踩平面团就拿出来折叠一下继续踩。踩的次数越多面就越筋道。 踩完后包起来再醒个1-2小时。 最后就是擀面擀至3-5mm厚的面皮，切3-5mm宽的面条。 锅里放水烧开后放入面条，煮开后调中火煮8-10分钟，然后用清水冲冲或者泡冷水里放凉再捞出来备用。

2. 2.

   汤的步骤： 干昆布洗洗后泡700ml的水里半小时以上，直接整个锅加热至即将沸腾，把昆布捞出。 扔两个泡发好的香菇进去煮一阵，把白色浮沫去掉。 最后加剩余调味料拌匀即可。

3. 3.

   配菜处理： 煎两个溏心荷包蛋（想更还原的话就单面荷包蛋或者是煮温泉蛋） 豆皮切条 葱切圈圈

4. 第4步.

   组装： 面放碗底，依次铺上豆皮，蛋和葱花，最后加热汤后倒入就大功告成了w 对比下动画里的图，感觉花丸婶真的挺幸福的呢hhhh