白菜猪肉炖粉条
白菜猪肉炖粉条的做法说明
闺女能吃一锅的菜，冬天吃很舒服。这是两个人的量哦！
白菜猪肉炖粉条的做法与步骤
- 第1步.
五花肉100克切片（喜欢吃肉的可以多放肉）生姜、葱，八角，冰糖备好，红薯粉温水泡开，白菜切段。同时再烧一点开水。
- 第2步.
国内少油，小火煎一下肉片，加入葱姜八角。煎到微微发黄。
- 第3步.
加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色（火不要太大，可以酌情加点水以免糊了）
- 第4步.
加开水。
- 第5步.
加盖煮10分钟。注意水开后关小火。
- 第6步.
加入粉丝和白菜。白菜入锅后压压、基本上与汤平齐，水不要太多。大火烧开，转小火炖20分钟左右。
- 第7步.
炖到汤汁快收干还有一点点就好
- 第8步.
加少许盐，起锅。
