糊辣椒葱油拌面

糊辣椒葱油拌面的做法说明
糊辣椒是贵州的特产。将辣椒晒干后烤干,再用手搓烂。听起来就很辣手对不对!所以上淘宝买。
我喜欢细细的龙须面,可以吸收汤汁,软软的;胖崽崽喜欢柳叶面,说比较挂味。
糊辣椒葱油拌面的做法与步骤
- 1.
碗里放入糊辣椒、生抽、醋、盐、黑胡椒、葱油、木姜子油,稍稍搅拌。
- 2.
烧水煮面,煮熟后用冷水稍稍过一下(1-2秒,保持温度),放入有料汁的碗中搅拌即可。
糊辣椒是贵州的特产。将辣椒晒干后烤干,再用手搓烂。听起来就很辣手对不对!所以上淘宝买。
我喜欢细细的龙须面,可以吸收汤汁,软软的;胖崽崽喜欢柳叶面,说比较挂味。
碗里放入糊辣椒、生抽、醋、盐、黑胡椒、葱油、木姜子油,稍稍搅拌。
烧水煮面,煮熟后用冷水稍稍过一下(1-2秒,保持温度),放入有料汁的碗中搅拌即可。