深夜奶茶(黑糖珍珠奶茶)

深夜奶茶(黑糖珍珠奶茶)的做法说明
自从黑糖珍珠奶茶上市后,
便一发不可收拾的爱上了。
尝试了几种调制,
最喜欢调法二的清爽口感。
深夜奶茶(黑糖珍珠奶茶)的做法与步骤
- 1.
调法一: 1. 将牛奶倒入奶锅,放入红茶包,小火加热,一直搅拌防止糊锅,对熬煮一下至茶色变浓。 2. 倒入黑白炼奶/炼奶,搅拌混合后过滤放凉或是放入冷藏备用。 3. 取放入黑糖珍珠,喜欢吃多少就放多少;之后将黑糖浆沿着杯壁淋入,喜欢偏甜就多放一点。 4. 倒入放凉或冷藏后的奶茶至装有黑糖珍珠的杯子,轻微搅拌即可饮用。 此方法调制的黑糖珍珠奶茶,会有一些甜腻口感,丝滑感会强一些。
- 2.
调法二: 1. 取出冷藏的纯牛奶200ML或是一袋一盒都可以; 2. 取杯子装入黑糖珍珠,沿着杯壁淋入黑糖浆; 3. 倒入冷藏牛奶,搅拌液体至微微变色,即可饮用。 此法调制的黑糖珍珠奶茶口感清爽,是我最喜欢,特别适合夏季饮用。
- 第3步.
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