银耳泡开洗净,大枣去核洗净,桂圆我用的新鲜桂圆剥好去籽,枸杞洗净,将这些放入锅中,加水加冰糖,炖两个钟头。还可以加莲子。冬季补气血,喝起来。
大枣和桂圆都很甜,稍加些冰糖就可以了,也可以用红糖代替。
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