黄油奶香饼干

黄油奶香饼干

黄油奶香饼干的做法说明

饼干特别好吃,就是需要黄油太多,黄油好贵,QAQ一下子好多就没有了。

黄油奶香饼干的食材和调料

黄油140克
低筋面粉260克
细砂糖80克
鸡蛋一个
奶油20ml
抹茶粉10克
可可粉10克

黄油奶香饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,室温软化一下黄油,就是冰箱里的黄油一定要早早拿出,我差点把打蛋机打坏,硬邦邦的黄油让人窒息。

    黄油奶香饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把糖倒入黄油中打发,分三次加入鸡蛋液,最后加入奶油。(奶油没有的可以不放,换成牛奶也行,换成鸡蛋液也行。)

    黄油奶香饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将低筋面粉筛入打发好的黄油中。(一定要筛,筛过的面粉没有团子,不然饼干中会有面团颗粒,那就不好吃了。)

    黄油奶香饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把低筋面粉和黄油搅和起来,揉成面团。

    黄油奶香饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分别分成三份,在另外两个面团中分别加入抹茶粉和可可粉。(没有的可以不放,这只是为了增加味道。)

    黄油奶香饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在可可粉面团放入巧克力豆,在抹茶粉面团加入花生碎。

    黄油奶香饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把面团用擀面杖擀平,放入原色的黄油面团。

    黄油奶香饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把原色面团放入其中。

    黄油奶香饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    擀平原色面团卷起。

    黄油奶香饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    滚成长条形状。

    黄油奶香饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    用保鲜膜包起,放入冰箱冷冻,第二天拿出,化五分钟然后用刀切厚片。

    黄油奶香饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    切片后摆在烤盘上,160度,上下烘烤,15分钟。

    黄油奶香饼干的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    当当当,好吃的黄油饼干就完成了。

    黄油奶香饼干的做法步骤 第13步

小贴士

保鲜膜包好放冰箱冷冻会更好切。

黄油要室温软化。

放些坚果碎在面团中,水果干也行,都可以增加饼干的风味。

美食资讯

黄油奶香饼干相关菜谱大全