菊花猪肝汤，养肝明目
菊花猪肝汤，养肝明目的做法说明
菊花具有清肝明目、清心除烦的功效，思虑过多、心情烦躁时可以使用。
猪肝能养肝明目，且富含多种维生素、微量元素，能补充身体所需。
此汤有清肝明目、增强免疫力、抗衰老的作用，适用于情绪不舒、眼睛酸胀等症状
源于：《一碗汤喝出好气色》——陈志田
菊花猪肝汤，养肝明目的食材和调料
| 贡菊 | 10克 |
| 猪肝 | 100克 |
| 枸杞 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
菊花猪肝汤，养肝明目的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材
- 第2步.
猪肝用清水洗净、切片备用
- 第3步.
贡菊洗净、浸泡备用
- 第4步.
枸杞洗净、浸泡备用
- 第5步.
所有食材入炖盅，加水300ml
- 第6步.
炖1.5小时，加盐即可
小贴士
猪肝买回来后要在自来水龙头下冲洗一下
然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血
注意水要完全浸没猪肝
