牛肉丸子粉丝汤

牛肉丸子粉丝汤的做法说明

2岁的小丸子不爱吃饭，想着做点什么有肉有菜还好吃😊，于是就有了它……

第1步.
牛肉切小块，洋葱大葱生姜蒜头切碎备用。粉丝用温水泡好备用。
第2步.
将小块牛肉放入料理机加工成牛肉馅
第3步.
加入葱姜蒜和洋葱碎，磕入鸡蛋一支，有兴趣可以加一点白糖，也可以不加。加入盐，五香粉。
第4步.
加入生粉。顺时针搅拌。注意不要乱搅，一定一个方向，否则会出水的。
第5步.
最后加入香油适量，把葱香味封住。
第6步.
搅好的肉馅是这样滴
第7步.
锅里的汤汁按照自己洗好挑好味道，水开就下丸子。汤汁的制作就和平时下面条一样即可，这里就不做过多赘述了。将肉馅捏在手里，攥拳后从虎口溢出的部分就是我们要下在锅里的丸子。
第8步.
最后下入粉丝，喜欢的话还可以加点青菜。再次开锅就OK啦！
第9步.
喜欢的话甚至还可以加点胡椒粉，随你口味。
第10步.
冬天里喝一碗热乎乎的牛肉丸子汤很舒服😊