宁夏羊肉臊子少油版

宁夏羊肉臊子少油版的做法与步骤

1. 第1步.

   步骤一羊肉切小块（好入味），把块状羊油下锅炼成液体状羊油捞出油渣后备用，放入切好的羊肉块煸炒直至水分炒干，放葱姜蒜辣椒面翻炒，加酱油十三香，完后加入适量的开水没过肉，炒20来分钟加适量盐和蔬之鲜出锅。