玛格丽塔披萨

玛格丽塔披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加少许盐揉成面团，我这个加了点wholemeal的粉所以颜色略深。

   
2. 第2步.

   涂上番茄酱。这个东西叫passata，特指意式的。我觉得用其他的如ketchup或者tomato paste乃至tomato sauce问题都不大。

   
3. 第3步.

   烤箱普通模式温度打到最高，烘到这个状态。

   
4. 第4步.

   铺上撕碎的马苏里拉奶酪和罗勒叶，撒一些橄榄油再进烤箱。

   
5. 第5步.

   烤到这个状态，完成。