元葱偶遇杏鲍菇
元葱偶遇杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇洗净切段、大火蒸10分钟
- 第2步.
元葱切丝、香菜切段、蒸熟的杏鲍菇用手撕成条
- 第3步.
热锅热油、放入元葱炒香，加入杏鲍菇、酱油、孜然、精盐，翻炒均匀
- 第4步.
最后加入香菜，翻炒均匀出锅即可
小贴士
1、最好是紫皮元葱
2、杏鲍菇蒸熟比煮熟更能保持原汁原味
3、最后汤汁很稀可以用湿淀粉勾芡
4、喜欢吃辣的也可以放些辣椒
杏鲍菇洗净切段、大火蒸10分钟
元葱切丝、香菜切段、蒸熟的杏鲍菇用手撕成条
热锅热油、放入元葱炒香，加入杏鲍菇、酱油、孜然、精盐，翻炒均匀
最后加入香菜，翻炒均匀出锅即可
1、最好是紫皮元葱
2、杏鲍菇蒸熟比煮熟更能保持原汁原味
3、最后汤汁很稀可以用湿淀粉勾芡
4、喜欢吃辣的也可以放些辣椒
