大枣核桃蛋糕

大枣核桃蛋糕

大枣核桃蛋糕的食材和调料

35克
鸡蛋4个
红枣干丁70克
红糖60克
低筋面粉120克
小苏打2克
蜂蜜20克
玉米55克
牛奶50+10克
朗姆酒20克

大枣核桃蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    大枣丁 核桃碎 50克牛奶 朗姆酒 蜂蜜 混合拌匀

  2. 2.

    红糖加10克牛奶微波炉熔化 加入步骤一

  3. 3.

    分离蛋清蛋黄 蛋黄加入步骤一拌匀 蛋清放冷藏备用

  4. 4.

    玉米油加入一拌匀

  5. 5.

    面粉小苏打过筛放入步骤一切拌均匀

  6. 6.

    蛋清加入柠檬汁硬性打发 分三次加入面糊切拌均匀

  7. 7.

    烤箱上165下155下层30分钟

小贴士

一定要要烤盘内铺硅胶垫 不然蛋糕底会糊

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