肉末香菇鹌鹑蛋

肉末香菇鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇去蒂洗净，将鹌鹑蛋磕入香菇底座内，放蒸锅上蒸熟

   
2. 第2步.

   瘦肉切丁，加入适量淀粉少许味极鲜抓匀，锅内放油，放入肉末炒至变色加入一勺酱油 少许盐 一勺蚝油翻炒后放入少许水，放入蒸好的香菇焖煮小会

   
3. 第3步.

   待香菇上色入味后取出摆盘，肉末烧开放入葱花大火收汁 铺盖在香菇上面