『沙布列』Alex西点分享课堂第四期

『沙布列』Alex西点分享课堂第四期的做法与步骤

1. 1.

   厨师机搅拌缸加入黄油 慢速打至顺滑

2. 2.

   加入糖粉和盐搅拌均匀

3. 3.

   一次性加入蛋黄搅拌均匀

4. 4.

   加入低粉和杏仁粉 搅拌均匀即可

5. 5.

   取出 放于两片硅胶垫中 擀薄（根据自己需求决定厚薄度）冷冻半小时 取出 刻出所需形状和大小

6. 6.

   平炉 上下火160 约烤15分钟（根据自己烤箱情况调整）