简便操作:鱼丸/鱼糕

简便操作:鱼丸/鱼糕的做法说明
提供的大概比例与方法,配料可以依据个人爱好随意就好!操作过程裱花袋的使用,解决了制作丸子时的双手粘腻的不爽!其实,各种丸子荤的素的皆可如此操作……
简便操作:鱼丸/鱼糕的做法与步骤
- 第1步.
鱼肉切块,打成泥
- 第2步.
把余下材料搅匀,一个方向上劲,完了把所有肉泥整入裱花袋,挤入一锅沸水,浮起的捞起,全是条状的不好看,就用刀切段,完了再煮哈,等明显变大,捞起,配汤、配菜随意,吃不完的,打包冷冻!
- 3.
如果想更简单,把所有材料铺在抹油的容器,蒸熟即可!即成鱼糕!切块随意,吃或冻随意!