奶香红豆糯米糍
奶香红豆糯米糍的做法说明
喜欢糯米，喜欢红豆沙 😊🌸🌸。。
双休得空，就来一款香香糯糯的奶香甜品犒劳犒劳自己吧😊😊🌹🌹🌹
奶香红豆糯米糍的食材和调料
| 椰蓉 （适量 ） | 成品装饰美化表面 |
| 水磨糯米粉 300 | 克 （皮用） |
| 葵花籽油 55 | 克 （皮用） |
| 牛奶 470 | 克 （皮用） |
| 白糖 120 | 克 （皮用） |
| 小麦淀粉 45 | 克 （皮用） |
| 盐 2 | 克 （皮用） |
| 吉士粉 16 | 克 （皮用） |
| 奶粉 20 | 克 （皮用） |
| 红豆 200 | 克 （馅用） |
| 红糖 45 | 克 （馅用） |
| 猪油 50 | 克 （馅用） |
| 盐 2 | 克 （馅用） |
奶香红豆糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
看图🌹🌹
- 第2步.
看图 🌷🌷
- 第3步.
看图 💝💝
- 第4步.
糖+盐+牛奶+油混合拌匀（图片里黄色液体😊）
- 第5步.
外皮用材料混合拌匀（流线状混合液体）最好滤网过筛1到2遍
- 第6步.
隔水蒸 25~30分钟 我上面加了笼布，隔离蒸锅水
- 第7步.
出锅后的面团
- 第8步.
出锅晾凉以后，面剂子分割成24份 （这个不限制，可根据自己的喜好，大点小点都可以😊🌸大一点好包，小一点好看）
- 第9步.
包。。 类似包元宵的样子🍁🍁🍁
- 第10步.
包紧团圆
- 第11步.
美容防粘 😄🌸🌹 丢到放椰蓉的容器里，打个滚儿。
- 第12步.
粘满身蓉蓉 🍎🍎🍎
- 第13步.
闪亮登场🌷🌷🌷
- 第14步.
咬开一个。。。软糯香甜🌺🌺🌺 美味呀美味😄😄
小贴士
1 包馅料时，手头沾点熟油防粘效果好。
2馅料尽量多些，更加美味，传说中的薄皮大馅😄😄
3如果不是现做现吃，最好是提前裁剪好保鲜膜。滚裹椰蓉后，再直接拿保鲜膜包好。食盒密封保鲜。
4糯米类的不易保存，成品一两天内消耗掉就OK。😄🌸🌸🌸
5糖的量根据个人口感喜好，可加加减减。
（我本人不喜欢过甜，配方里采用的是微甜口感。凭个人感觉调整吧）
