蒜泥白肉

蒜泥白肉

蒜泥白肉的食材和调料

#主料
五花肉300g
#辅料
小米辣
油泼辣子
芝麻
#调料
料酒
生抽
花椒

蒜泥白肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉凉水下锅,加姜3片、花椒10粒、料酒10ml大火煮开,加盖转中火煮熟盛出切片。

  2. 2.

    蒜末5g、小米辣1g、盐1g、生抽5ml、糖2g、油泼辣子20g搅拌均匀,倒入五花肉上面,撒白芝麻、葱花后冷藏1小时。

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