南瓜肉松豆沙饼
南瓜肉松豆沙饼的做法说明
世界再大，大不过一个家，月亮再圆，远不及家人的牵挂。给心爱的人做一餐食物，是最美的事情，倘若生活如藤蔓，那就在烹饪里温柔了岁月，一起来惊艳时光吧。
儿子特别爱吃肉松馅，我爱吃红豆沙馅，做了这款肉松豆沙馅的南瓜饼，好吃😋哦！
南瓜肉松豆沙饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜我用的是台湾QQ南瓜，超甜糯。
- 第2步.
去皮，切小块入锅蒸8分钟。
- 第3步.
可以看出很软糯了。
- 第4步.
放面粉搅拌按压成絮状。
- 第5步.
加猪油，我买的是现成的，喜欢动手的宝宝们可以自己用猪板油来炼哦。
- 第6步.
搅拌均匀，揉成面团放一边备用。
- 第7步.
油酥的材料混合搅拌均匀，用刮刀压成面团。
- 第8步.
很细腻柔软。
- 第9步.
馅料的材料混合，搅拌均匀，揉成团。
- 第10步.
准备好三个团，稍微松弛十分钟。
- 第11步.
把所有的材料分成二十份，大约20-25克的样子。
- 第12步.
盖保鲜膜松弛十五分钟。
- 第13步.
取一油皮按扁，油酥包入油皮面中。
- 第14步.
全部包好，盖保鲜膜静置15分钟。
- 第15步.
取一个油皮剂子，按扁擀成长条状。
- 第16步.
从一头卷起，摆放在一旁，继续松弛十五分钟。
- 第17步.
盖保鲜膜松弛十五分钟。
- 第18步.
重复15.16.17三个步骤三遍，都盖膜松弛十五分钟。
- 第19步.
取一个小剂子，按扁，或者对折再按扁。
- 第20步.
按成扁平状。
- 第21步.
擀成圆片，放肉松豆沙馅料。
- 第22步.
慢慢往上推，封好口，封口朝下，用手按扁。
- 第23步.
按压成扁平状。
- 第24步.
全部整理完，烤箱预热190度，20分钟即可。
- 第25步.
中层上下都是190度。
- 第26步.
出炉，外皮酥酥的。放一天回油后，皮会相当软。
- 第27步.
掰开来张特效，甜甜糯糯的。
