伯爵奶茶果仁面包
伯爵奶茶果仁面包的做法说明
面包机
伯爵奶茶果仁面包的食材和调料
| 面团部分 | |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 奶粉 | 15g |
| 川宁豪门伯爵红茶包 | 两包 |
| 淡奶油 | 80g |
| 水 | 80克 |
| 鸡蛋 | 15g |
| 炼乳 | 30g |
| 细砂糖 | 30g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 4g |
| 黄油 | 30g |
| 馅料部分 | |
| 核桃（切碎） | 70g |
| 红杏干 | 44g |
| 凉开水（浸泡红杏干用） | 没过或多均可 |
伯爵奶茶果仁面包的做法与步骤
- 第1步.
依次将淡奶油，鸡蛋液，水，炼乳，红茶打开，将红茶粉放入面包桶内，细砂糖和盐对角放，再放入奶粉和高筋面粉，在面粉上挖个洞，放入酵母，选择重量750g，烧色，中，启动（三时三十分）
- 第2步.
20分钟后放入黄油，即剩余时间三时十分时
- 第3步.
用凉开水浸泡红杏干，备用
- 第4步.
核桃切碎，放入投料盒内（这时投料盒的状态为满满的）
- 第5步.
待红杏干泡软后，将其捞出，用厨房纸巾擦干
- 第6步.
切碎后装入干的小碗中，待投料盒自动开启投入核桃的时候，将红杏干手动倒入，后面就不用管了
- 第7步.
直到完成后，将面包桶取出，脱模
- 第8步.
香香哒～
- 第9步.
隔夜后切开，各种食材口感中和得～好吃极了嗷(*¯︶¯*)
