长命菜（茄汁西兰花）
长命菜（茄汁西兰花）的做法说明
多吃蔬菜少放调料！
长命菜（茄汁西兰花）的做法与步骤
- 第1步.
番茄切小块，为了出汁方便，胡萝卜滚刀切，西兰花撕碎
- 第2步.
清水放一勺盐，西兰花焯水断生，胡萝卜也用西兰花的水焯一下
- 第3步.
油热后，下番茄块炒汁水，炒久一点，然后放适量番茄酱
- 第4步.
另起锅煸炒胡萝卜，胡萝卜炒久一点，炒到变色
- 第5步.
加入西兰花翻炒，最后倒入茄汁，然后加两勺糖，一勺盐，鸡精不用放了，出锅
- 第6步.
出锅啦
小贴士
茄汁倒入之后再收汁一下味道会很浓郁。吃完感觉自己长命百岁！要多吃蔬菜！
