柿子饼（老方子）

柿子饼（老方子）的做法与步骤

1. 第1步.

   1、软了的柿子去皮放容器中，打散，搅拌均匀 2、加入白糖适量，根据自己喜好1-2勺，红糖（或老黑糖）适量1勺（可帮助消化，也可不加）。

   
2. 第2步.

   加入面粉，搅拌如图（这是我做了一半的，补的图），像做饭夹疙瘩那个程度，用筷子能撩起一块来，不能太稀，要不熟了就拿不到手里了

   
3. 第3步.

   方法一:擦油用平产一块一块放电饼铛烙两面至熟，熟好的偏干。（结束了） （如用方法二就还有下一步，方法二更适合小孩，老人，我也喜欢方法二出来的饼子，软软的好吃） 方法二:擦油用平产一块一块放电饼铛烙两面有焦花就行（不用等熟）

   
4. 第4步.

   续方法二:把烙好的饼放蒸锅里蒸15分钟（我一般放两层摞起来也能熟），出锅后软软的，好吃。 虽然不好看，但是好吃！

   
5. 第5步.

   小时候，奶奶的老方子柿子饼，味道美美哒！