烤波萝蜜干

烤波萝蜜干

烤波萝蜜干的做法说明

波萝蜜以个大著称,一个大的波萝蜜可以取出四五斤甚至六七斤肉,一两人一时半会还吃不完。这时,你可以将其烤成干,变个花样吃!
特别是,波萝蜜生吃时有一种特别的气味,有的人不是很喜欢,烤过之后,那种气味完全挥发了,只剩下甜甜甜!而且很有嚼劲!

烤波萝蜜干的食材和调料

波萝蜜不限

烤波萝蜜干的做法与步骤

  1. 1.

    将波萝蜜肉展开,铺在烤架上,尽量不要互相压叠。

  2. 第2步.

    120℃左右小火慢烤,大概90分钟左右。如果喜欢绵一点,80分钟左右即可。时间可根据个人喜好调节。

    烤波萝蜜干的做法步骤 第2步

小贴士

1、小火慢烤。2、尽量将肉展开,否则边上焦了,中间还很多水分。3、根据个人喜好,烤的过程中随时观察调整时间和温度。

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