香蕉披萨

香蕉披萨

香蕉披萨的食材和调料

中筋面粉150克
酵母3克
1克
10克
10克
90克
香蕉2根
沙拉酱3勺
马苏里拉奶酪一些

香蕉披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    属面团的配料全部混合成团,不用多揉,直接放入冰箱冷藏过夜

    香蕉披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二天早上拿出来随便揉几下成团即可,将面团放入已刷油的烤盘上,(也可以让面团松驰10分钟),我是直接将面团摊开,象披萨盘那么大

    香蕉披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着在摊好的面饼上刷上适量的沙拉酱,放上已切好一片片的香蕉片,洒上马苏里拉奶酪丝,奶酪丝尽量盖住香蕉片,不然烤后香蕉会变黑色,就不好看了

    香蕉披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    常温发酵20分钟,不用预热,直接入烤箱210度18分钟,上色后及时放锡纸,以免太焦了

    香蕉披萨的做法步骤 第4步

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