培根香葱咸司康

培根香葱咸司康的做法说明
针对我们国人的口味,这款司康饼加入了香葱和培根,属于咸甜味,有葱的香味和培根肉的烟熏香味,酥松的口感,直接吃就很美味了,不需要搭配果酱什么的,作为早餐或者下午茶都是不错的选择。
培根香葱咸司康的做法与步骤
- 第1步.
面粉、泡打粉、糖和盐装入和面盆里混合均匀,黄油切小块放入
- 第2步.
用双手搓成玉米粉状
- 第3步.
倒入蛋液和水
- 第4步.
用刮刀拌匀即可,不要过度翻拌,否则口感不酥松了,再倒入培根和葱粒
- 第5步.
拌至均匀,成团
- 第6步.
将面团移至案板上,压成圆形,不要压得太薄
- 第7步.
用切面刀切成两份,重叠放置再压成圆形,再切成6份
- 第8步.
放在不粘烤盘上,在表面刷一层蛋液,放入已经提前预热到180度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤23分钟左右。实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定