红烧大虾

红烧大虾

红烧大虾的做法说明

因为女儿吵着要吃虾
手头上只有酱油和番茄汁
就地取材了

红烧大虾的食材和调料

半斤
随量
三片
料酒
一瓣
两勺
番茄酱大概四勺

红烧大虾的做法与步骤

  1. 1.

    把虾洗干净,挑出虾线。

  2. 2.

    下油爆虾,放姜蒜,爆香,放盐和糖

  3. 3.

    放番茄酱炒熟,放点水焖一下

  4. 4.

    收汁后,放蚝油,最后放点胡椒粉,也可以放葱

小贴士

我最后加了点蚝油和胡椒粉,辟腥味。

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