黄米馅红糖大枣包

黄米馅红糖大枣包

黄米馅红糖大枣包的做法说明

一次山东旅行,让我爱上了这个美味面食!这个黄米馅红糖大枣包软糯香甜,是全家早餐首选!经过自己的尝试,有了一些创新,现在分享给大家!!

黄米馅红糖大枣包的食材和调料

红糖150克 白2000克
250
无核大枣150 克
酵母 4克
大黄米500克
面粉500克

黄米馅红糖大枣包的做法与步骤

  1. 第1步.

    大枣洗净

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入大枣和水,用料理机打成枣泥

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉中加入150克红糖

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入大枣泥

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团揉光,醒发一小时

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备煮黄米饭(黄米洗净,像平时煮米饭一样加水,最好提前泡制半小时)

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    黄米馅煮好放入200克白糖(不能吃糖的也可以不放)放凉待用

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    面醒发好

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    做坯,擀皮

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    装入黄米馅

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    捏褶包严

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    醒发15分钟冷水装锅

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    锅开蒸10分钟,关火后四分钟出锅即可(黄米馅被孩子吃了一些,就做了几个红糖大枣馒头,各个开花,也是非常美味的)

    黄米馅红糖大枣包的做法步骤 第13步

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